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竹の力を活用した野菜栽培
水戸市栗崎町にある当農園では、竹林を整備した際に出る竹資材を使い、竹チップ、竹パウダー、竹炭を製作、土づくりに活用し、枝豆を中心に季節の野菜を栽培しています。また、竹チップ、竹パウダー、竹炭、竹材の販売も行っています。
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栗﨑 秀樹
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2024年4月26日
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