紫と白の色合いがきれいな小カブです。緻密な肉質で甘みが強く、サラダや酢漬けにおすすめです。

皮ごと利用でき、素材の豊かな味わいを引き出すことができます。スープや味噌汁の具材としても相性が良く、色鮮やかで美味しい一品に仕上げることができます。

是非、これらの方法で雪カブを楽しんでみてください。