スナップエンドウ最盛期

畑では、スナップエンドウがぐんぐん伸びて、たくさんの実をつけています。

緑の葉の間から、ぷっくり膨らんださやがのぞく姿は、見ていてワクワクします。

毎朝の収穫では、手のひらいっぱいに広がるこの鮮やかな緑。

パキッと折れる心地いい歯ごたえと、じんわり広がるやさしい甘みが魅力です。

軽く茹でたり、さっと炒めたり。春のごちそうとして、毎日の食卓を彩ってくれます。

今がちょうど旬のスナップエンドウ、ぜひ一度味わってみてくださいね。