水戸ファーマーズマーケット

11月24日、千波湖で「水戸ファーマーズマーケット」が開催されます! 地元・水戸の農家さんたちが愛情たっぷりに育てた旬の野菜が集合する、魅力的なイベントです。 新鮮な野菜を手に取って選ぶ楽しさだけでなく、生産者の方々と直 … 続きを読む

今期、枝豆終了です。

2024.8-10 今年の枝豆シーズンも無事に終了しました! たくさんの方にお買い上げいただき、本当にありがとうございました。 今年は多くの学びがあり、来年に向けて改善すべき点も見つかりました。 さらに美味しい枝豆をお届 … 続きを読む

おすすめレシピ

枝豆の蒸し焼き、絶対おすすめです。 フライパンで簡単5分 茹でることと比べて、お湯を沸かさなくて良いので、簡単時短。 ① 小さじ1の塩で揉む ②フライパンへ入れる大さじ1の水 ③フタをして中火で4分 ④火を止めて1分蒸ら … 続きを読む

枝豆の苗たち

順調に枝豆くん育ってます。 豆類は寒さに弱いため、ビニールハウスの中で、さらにビニールをかけ二重にしてあげます。それでも端の方は寒いし水もあまり吸えないのか生育が遅くなりがちです。 なるべく全部が同じように成長できるよう … 続きを読む