BAMBOO FARM
栗﨑 秀樹

自宅裏の放置された竹が畑に侵入してきてしまうため、どうにかしたいと竹林整備を始める。
竹を粉砕し細かくする事で、農作物へ利用出来る事を知り、竹を使った野菜栽培を開始。

つくば松田農園にて短期研修。2023年に茨城県水戸市栗崎町にて新規就農。
現在は約70aの面積にて枝豆を中心に、季節野菜の栽培。

今後は地元に密着した農業をしていきたいと考え、近隣農家や同年代の農家とも連携を検討。

前職は病院勤務の看護師。現在は半農半看護師として健診業務にも携わる。目指すは百の事ができると言われる「百姓」を目指し、様々な事に挑戦中。ビニールハウスの設置、農業用ドローンによる散布の業務経験もあり、日々勉強中。

興味のあることを突き詰める、楽しく前進あるのみ。

いつも「竹」のキャップを着用。